Αυτή την περίοδο γίνεται η συγκομιδή σπόρων νούφαρου στις πράσινες λίμνες της επαρχίας Τζιανγκσί.
Στο χωριό Νανκένγκ του Ταϊχέ στην επαρχία Τζιανγκσί, οι αγρότες συλλέγουν σπόρους νούφαρου σε μεγάλη ποσότητα.
Χάρη στο μοντέλο “κοινότητα + βάση + οικογενειακοί αγρότες”, το χωριό Νανκένγκ χρησιμοποιεί τα χέρσα και χαμηλά εδάφη και όσα δεν είναι κατάλληλα για καλλιέργεια, για να αναπτύξει τις φυτείες σπόρων νούφαρου, ενθαρρύνοντας τους γεωργούς να αυξήσουν τα εισοδήματά τους και ενισχύοντας την αναζωογόνηση της υπαίθρου.
Πηγή: CRI Ελληνική Υπηρεσία
