Δέσμευση γύρου και κοτόπουλου χωρίς σήμανση

gyros x 3

Από το Τμήμα Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Πειραιά

 

Στην δέσμευση κρεάτων και παρασκευασμάτων κρέατος συνολικού βάρους 263 κιλών, προχώρησαν οι ελεγκτές τροφίμων του Τμήματος Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Πειραιά.
Συγκεκριμένα, κατά τον υγειονομικό κτηνιατρικό έλεγχο σε επιχείρηση λιανικής πώλησης κρεάτων του Πειραιά, οι ελεγκτές κτηνίατροι εντόπισαν και δέσμευσαν διάφορα χοιρινά κρέατα και παρασκευάσματα κρέατος (λουκάνικα, ρολά χοιρινά και κοκορέτσια) συνολικού βάρους 115 κιλών, λόγω απουσίας ενδείξεων στις συσκευασίες των προϊόντων σε συνδυασμό με την μη τήρηση της ψυκτικής αλυσίδας.
Σε δεύτερο έλεγχο σε κρεοπωλείο του Πειραιά δεσμεύτηκαν 130 κιλά γύρο (χοιρινό και κοτόπουλο) και 18 κιλά σουβλάκια κοτόπουλου, λόγω ελλιπούς σήμανσης καταλληλότητας των προϊόντων και μη τήρηση της ψυκτικής αλυσίδας (νωπά σε κατάψυξη).

cotommatae